中粮董事长宁高宁:服务三农并非做慈善
新浪财经讯 12月21日晚间消息，中粮集团董事长宁高宁日前在媒体沟通会上指出，中国食品安全问题需要依靠好企业带动，而并非依靠检验；针对中粮扶持三农的责任，他认为这并非做慈善做公益，前提是把企业自身业务做好。
食品安全需要依靠好企业带动
作为中国最大的粮食流通企业，食品安全对中粮来说是个逃避不了的问题。特别是在中粮收购了蒙牛之后，质疑的声音并不少见。
宁高宁不反对谈这个问题，他认为，中国食品产业的真正提升和食品安全的根本改善，一定不是靠检验出来的，一定是靠好的企业带动出来的。
他说，食品安全应分几类来看。第一类是地沟油，这是犯罪行为，没有置评的意义；第二，企业是否掌握生产、检验标准；第三，企业希望掌握良好的标准，但采购、物流过程出现了错误；后两类应该通过企业自身管理去改正。
“比如蒙牛。蒙牛目前市值接近500亿元，这么大的公司是没有任何的动力去搞牛奶掺假的事把自己毁掉的，不会干些得不偿失的事情，”他说，蒙牛已经走过了这个阶段。
宁高宁认为，当前食品安全问题是好企业的带动力还不够，各种产品在市场上鱼龙混杂。“好企业带动了，质量差的东西卖不出去了，消费者更聪明了，这个问题就解决了。”
国外食品的成分构成较为清晰，但中国的饮食天南地北各式各样，比如辣子鸡、水煮鱼中的成分并不清晰，宁高宁提出，对于食品的研究应更趋于清晰，不仅从安全角度，还应从营养出发。
中粮服务三农并非慈善
三农一直是产业政策的重中之重，对于中粮肩负的社会责任问题，宁高宁强调，服务三农并不应该是居高临下、慈善式的公益行为，只有把企业的业务做好，才有资格、有能力去服务三农。
“如果你硬要把额外责任和一个需要盈利的企业连在一起，单纯做慈善，企业做不长久也做不顺利。”宁高宁坦言，中粮旗下有很多上市公司，盈利责任重，它不能不计结果地做慈善。
宁高宁透露，中粮追求的目标是，把农民和土地变成中粮整个战略产业链的一部分，使农民成为中粮的战略合作者。
“中粮那些原料来源地区的农民增收相对比较稳定，并且自豪感更强。中粮追求把农民种植的东西创造更高的价值，不是说给他们多少补贴，那样农民感觉也并不舒服。”宁高宁说。
今年，中粮可谓是各个领域大发力，包括收购蒙牛，进军澳大利亚糖业等等。满分100分，宁高宁给任职后的中粮集团打了70分，他说未来任重道远，还有很多挑战和困难。
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