苏泊尔董事会秘书回应“锰锅”事件

    持续一周的沸沸扬扬的苏泊尔“锰锅”事件终于尘埃落定，这次之所以能够在这么短的时间内化险为夷，挽回声誉，除了有赖于包括卫生部、工信部、国家质检总局以及国家食品安全风险评估中心、中国五金制品协会在内的国家各级权威部门和行业主管部门及时给予客观公正的调研评判外，更重要的是多年以来，苏泊尔始终不忘履行社会责任和坚守质量安全，把品质与良心放在第一位，才能使谣言不攻自破，还消费者以真相。

    国家食品安全风险评估中心检测40件不锈钢样品后，结果显示，不锈钢制品的平均锰迁移量为每公斤食物0．35毫克，“如果60公斤的成人每天吃3公斤食物，则每天来自不锈钢容器的摄入量为1．05毫克。” 研究员李宁说。

    而中国居民平均每天通过膳食摄入的锰约为6．8毫克；中国还规定饮用水锰含量0．1毫克／升，如果每天喝两升水，从水中摄入的锰为0．2毫克。

    上述三个数据相加，即可得出一个成人每天的锰总摄入量约为8．05毫克，并没有达到每天10毫克的最大耐受量。

    对于此次事件对苏泊尔的影响，苏泊尔董事会秘书叶继德称：“第一，国家食品安全风险评估中心召开的媒体交流会及发布的新闻稿起到了以正视听的效果；第二，我们强调必须毫无疑义地执行卫生部颁布的国家卫生新标准GB9684-2011；第三，我们会努力将化危为机，作为行业龙头企业努力促进行业企业实施新标准，为品牌、为行业乃至为国家担当起企业的社会责任。”
 

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